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桑叶清凉饮料的研制和开发
引用本文:孙兰萍.桑叶清凉饮料的研制和开发[J].食品研究与开发,2001,22(5):42-43.
作者姓名:孙兰萍
作者单位:蚌埠高等专科学校食品系
摘    要:本文论述以新鲜桑叶等为主要原料,以科学配方研制出的天然桑叶清凉饮料 ,该产品在营养、保健和凤味等方面均具有较好评价。

关 键 词:桑树  桑叶  配方  产品开发  保健饮料
修稿时间:2001年3月26日

The devrlopment of the refreshing drink made from mulberry leaves
Abstract:
Keywords:
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