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| 微波辅助提取苦参总黄酮 | |
| 引用本文： | 张瑞菊,张国英,孙海波,凌建亚,王革.微波辅助提取苦参总黄酮[J].食品研究与开发,2007,28(9):43-46. |
| 作者姓名： | 张瑞菊 张国英 孙海波 凌建亚 王革 |
| 作者单位： | 1. 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;山东商业职业技术学院,山东,济南,250103 2. 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 3. 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;山东元隆生物技术有限公司,山东,济南,250101 |
| 摘 要： | 研究苦参中黄酮类化合物的微波提取最佳工艺。采用单因子及正交实验，考察了乙醇浓度、微波时间、微波功率及固液比对苦参黄酮类化合物提取量的影响规律。结果：苦参黄酮类化合物提取工艺的最佳参数组合为：乙醇体积分数10％，微波作用时间6min，功率为420w，固液比为1：25（g／mL）。在最佳参数组合下苦参中总黄酮的提取量可达4．83％。结论：采用微波技术提取苦参中总黄酮具有良好的应用前景。 |
| 关 键 词： | 苦参 黄酮类化合物 微波提取 正交实验 |
| 修稿时间： | 2007-04-28 |
RESEARCH ON MICROWAVE EXTRACTION FOR FLAVONES IN SOPHORA FLAVESCENS |
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| ZHANG Rui-ju,ZHANG Guo-ying,SUN Hai-bo,LING Jian-ya,WANG Ge.RESEARCH ON MICROWAVE EXTRACTION FOR FLAVONES IN SOPHORA FLAVESCENS[J].Food Research and Developent,2007,28(9):43-46. | |
| Authors: | ZHANG Rui-ju ZHANG Guo-ying SUN Hai-bo LING Jian-ya WANG Ge |
| Affiliation: | 1.State Key Laboratory of Microbial Technology of Shandong University,Jinan 250100, Shandong, China; 2.Shandong Institute of Commerce and Technolog,Jinan 250103, Shandong, China; 3.Shandong Yuanlong B iotech. Inc., Jinan 250101, Shandong, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Sophora flavescens flavones microwave extraction orthogonal experiment |
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