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浅谈动物源性产品中氨基脲的来源及控制
摘    要:近年来不少研究表明呋喃西林的特征性代谢物氨基脲(Semicarbazide,SEM)来源广泛,通过对动物源性产品中SEM来源进行分析,提出针对性的控制措施,为最大限度地消除或降低SEM的残留和污染提供有益的探索。


Analysis of Origin and Control of Semicarbazide in Animal Products
Abstract:
Keywords:
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