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星点设计-效应面法优化枳实总酚酸提取工艺
引用本文:施学骄,张杰红,刘友平.星点设计-效应面法优化枳实总酚酸提取工艺[J].食品研究与开发,2013,34(3).
作者姓名:施学骄  张杰红  刘友平
作者单位:1. 成都中医药大学,四川成都611137;中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137
2. 成都中医药大学,四川成都,611137
基金项目:四川省教育厅自然科学重点项目
摘    要:利用超声波提取枳实总酚酸,并对提取参数进行优化.以乙醇浓度、液料比和提取温度为考察因素,总酚酸的提取率为考察指标,采用Box-Behnken统计学方法考察指标和3个考察因素之间的数学关系,绘制效应面图,确定较优提取参数并进行验证试验.结果确定的最佳超声提取工艺为56%乙醇、液料比28:1、温度30℃、提取次数2次.

关 键 词:枳实  总酚酸  星点设计-效应面法  超声波

Optimizing Extraction Process of Total Phenolic Acids in Fructus Aurantii Immaturus by Design-response Surface Methodology
SHI Xue-jiao , ZHANG Jie-hong , LIU You-ping.Optimizing Extraction Process of Total Phenolic Acids in Fructus Aurantii Immaturus by Design-response Surface Methodology[J].Food Research and Developent,2013,34(3).
Authors:SHI Xue-jiao  ZHANG Jie-hong  LIU You-ping
Abstract:
Keywords:
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