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| 动物源性食品中磺胺类药物的多残留酶联免疫测定方法研究进展 | |
| 引用本文： | 张鸿雁,崔小军,耿金培,鲁闽.动物源性食品中磺胺类药物的多残留酶联免疫测定方法研究进展[J].食品研究与开发,2008,29(9). |
| 作者姓名： | 张鸿雁 崔小军 耿金培 鲁闽 |
| 作者单位： | 1. 山东师范大学,生命科学学院,山东,济南,250014 2. 天津食品研究所,天津,300381 3. 烟台出入境检验检疫局,山东,烟台,264000 |
| 摘 要： | 综述了动物源性食品中磺胺类药物多残留检测的酶联免疫测定方法研究进展.分别对磺胺药物特异性抗体制备的基本原理,栽体与半抗原的连接方法,异源系统在磺胺药物多残留检测中的应用现状进行了详细阐述. |
| 关 键 词： | 磺胺类药物 酶联免疫测定方法 抗体 多残留检测 |
REVIEW ON THE DEVELOPMENT OF ENZYME-LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY FOR MLUTI-SULFONAMIDE RESIDUES IN EDIBLE ANIMAL PRODUCTS |
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| ZHANG Hong-yan,CUI Xiao-jun,GENG Jin-pei,LU Min.REVIEW ON THE DEVELOPMENT OF ENZYME-LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY FOR MLUTI-SULFONAMIDE RESIDUES IN EDIBLE ANIMAL PRODUCTS[J].Food Research and Developent,2008,29(9). | |
| Authors: | ZHANG Hong-yan CUI Xiao-jun GENG Jin-pei LU Min |
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