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山楂中熊果酸的提取及含量分析
引用本文:李开泉,晏细元,廖婧媛.山楂中熊果酸的提取及含量分析[J].食品研究与开发,2008,29(12).
作者姓名:李开泉  晏细元  廖婧媛
作者单位:1. 江西省天然药物活性成分研究重点实验室,江西,宜春,336000;宜春学院化学与生物工程学院,江西,宜春,336000
2. 宜春学院化学与生物工程学院,江西,宜春,336000
基金项目:江西省教育厅科研计划项目  
摘    要:建立高效液相色谱法测定山楂中熊果酸含量的方法。Intentex C18色谱柱,流动相:甲醇-水(88:12);柱温:25℃;流速:1.0mL/min;检测波长h=210nm。熊果酸进样量在2.96μg~8.88μg范围内与峰面积成良好的线性关系,r=0.9997,平均回收率为98.29%,RSD=0.38%。山楂中熊果酸的含量为0.321%。

关 键 词:高效液相色谱法  山楂  熊果酸  含量测定

EXTRACTION AND CONTENT ANALYSIS OF URSOLIC ACID FROM HAWTHORN
LI Kai-quan,YAN Xi-yun,LIAO Qing-yuan.EXTRACTION AND CONTENT ANALYSIS OF URSOLIC ACID FROM HAWTHORN[J].Food Research and Developent,2008,29(12).
Authors:LI Kai-quan  YAN Xi-yun  LIAO Qing-yuan
Abstract:
Keywords:
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