| 超临界CO2萃取桔梗多糖研究 |
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| 引用本文： | 盛桂华,周泉城. 超临界CO2萃取桔梗多糖研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(2): 26-29 |
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| 作者姓名： | 盛桂华 周泉城 |
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| 作者单位： | 1. 山东理工大学,生命学院,山东,淄博,255049
2. 山东理工大学,轻工学院,山东,淄博,255049 |
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| 摘 要： | 以桔梗为试验材料,以桔梗多糖萃取物质量和萃取物中多糖含量为测定指标,通过四因素三水平的响应曲面试验设计,对超临界CO2萃取桔梗多糖最佳条件进行确定.试验结果为:对萃取物质量而言,最佳萃取条件为萃取压力23.9MPa,萃取温度47.9℃,携带剂乙醇浓度58.6%,携带剂用量17.4mL/10g.对多糖质量而言,最佳萃取条件为萃取压力29.6MPa,萃取温度30.3℃,携带剂乙醇浓度0.02%,携带剂用量25.0mL/10g.
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| 关 键 词： | 桔梗 多糖 超临界 提取 响应曲面 超临界 桔梗 多糖含量 研究 SUPERCRITICAL POLYSACCHARIDE ROOT EXTRACTION 物质量 用量 乙醇浓度 携带剂 萃取温度 萃取压力 萃取条件 结果 试验设计 最佳 响应曲面 水平 |
| 收稿时间： | 2007-06-07 |
| 修稿时间： | 2007-06-07 |
STUDY ON EXTRACTION OF PLATYCODON ROOT POLYSACCHARIDE BY SUPERCRITICAL CO2 |
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| SHENG Gui-hua,ZHOU Quan-cheng. STUDY ON EXTRACTION OF PLATYCODON ROOT POLYSACCHARIDE BY SUPERCRITICAL CO2[J]. Food Research and Developent, 2008, 29(2): 26-29 |
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| Authors: | SHENG Gui-hua ZHOU Quan-cheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Platycodon root polysaccharide supercritical extract RSA |
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