| 玫瑰茄花萼营养和药理作用研究进展 |
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| 引用本文： | 李升锋,刘学铭,陈智毅,徐玉娟,张友胜,吴继军.玫瑰茄花萼营养和药理作用研究进展[J].食品研究与开发,2006,27(10):129-133. |
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| 作者姓名： | 李升锋 刘学铭 陈智毅 徐玉娟 张友胜 吴继军 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610 |
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| 基金项目： | 广东省农业科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 对玫瑰茄花萼化学成分和药理作用进行了综述。玫瑰茄花萼含有花青素、多酚、原儿茶酸和类黄酮类物质，具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、护肝、降血压、通便和利尿等药理作用。
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| 关 键 词： | 玫瑰茄 花萼 营养成分 药理作用 |
| 收稿时间： | 2006-07-11 |
| 修稿时间： | 2006年7月11日 |
RECENT ADVANCES IN THE STUDIES ON CHEMICAL COMPOSITION AND PHARMACOLOGICAL FUNCTIONS OF HIBISCUS SABDARIFFA L. CALYX |
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| LI Sheng-feng,LIU Xue-ming,CHEN Zhi-yi,XU Yu-juan,ZHANG You-sheng,WU Jijun.RECENT ADVANCES IN THE STUDIES ON CHEMICAL COMPOSITION AND PHARMACOLOGICAL FUNCTIONS OF HIBISCUS SABDARIFFA L. CALYX[J].Food Research and Developent,2006,27(10):129-133. |
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| Authors: | LI Sheng-feng LIU Xue-ming CHEN Zhi-yi XU Yu-juan ZHANG You-sheng WU Jijun |
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| Abstract: | Chemical composition and pharmacological funcitons of Hibiscus Sabdariffa L. calyx was introduced detailedly. Hibiscus sabdariffa L. calyx consisted of anthocyanins, polyphenols, protocatechuic acid and flavonoids, and possessed antioxidative, antitumour, cardiovascular-protection, hepatprotective, antihypertensive, cathartic and diuretic effects. |
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| Keywords: | Hibiscus sabdariffa L calyx chemical composition pharmacological function |
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