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农药残留降解方法研究
引用本文:李艳,张有林,王宏.农药残留降解方法研究[J].食品研究与开发,2004,25(6):31-33.
作者姓名:李艳  张有林  王宏
作者单位:陕西师范大学食品工程系,西安,710062
摘    要:农药在人类防治农作物病虫害、草害等诸方面起到了巨大的贡献,但是随之而来的农药残留则对环境和人类健康带来了严重的危害。介绍了目前常用的几种降解农药残留的方法。

关 键 词:农药残留  农作物病虫害  草害  降解方法  人类健康  防治  危害  巨大  严重  研究
修稿时间:2004年7月12日

STUDIES ON THE METHODS OF DEGRADING PESTICIDE RESIDUES
LI Yan ZHANG Youlin WANG Hong.STUDIES ON THE METHODS OF DEGRADING PESTICIDE RESIDUES[J].Food Research and Developent,2004,25(6):31-33.
Authors:LI Yan ZHANG Youlin WANG Hong
Abstract:Pesticide has played an important part in the crop production,but the consequent pesticide residues have caused serious pollution to the environment and brought harms to our health.In this paper we introduce some methods of degrading pesticide residues.
Keywords:pesticide residues:degrade
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