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| 儿康饮料补铁作用的实验研究 | |
| 引用本文： | 周彦钢.儿康饮料补铁作用的实验研究[J].食品研究与开发,1998,20(4):42-44. |
| 作者姓名： | 周彦钢 |
| 作者单位： | 浙江省医学科学院保健食品研究所 (周彦钢，任玉翠，凌文娟)，浙江省医学科学院保健食品研究所(叶惠忠) |
| 摘 要： | 为观察儿康饮料的补铁效果,建立小鼠缺铁性贫血模型,然后给予儿康饮料喂养进行补铁的恢复试验,实验组3d后血红蛋白(Hb)含量提高了30.0％,红细胞计数提高了24.6％,7d后Hb提高了46.9％RBC提高了39.7％接近正常小鼠水平。实验组小鼠的红细胞平均血红蛋白含量(McHPg)及红细胞平均血红蛋白浓度(McHc％)与模型组相比有显著性差异,本次实验结果表明:儿康饮料对缺铁性贫血模型小鼠有一定的补铁作用。 |
| 关 键 词： | 缺铁性贫血 补铁 |
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