胶原蛋白片的毒理安全性研究 |
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引用本文: | 杨亚飞.胶原蛋白片的毒理安全性研究[J].食品研究与开发,2014(16):116-120. |
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作者姓名: | 杨亚飞 |
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作者单位: | 汤臣倍健股份有限公司 |
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摘 要: | 为判定胶原蛋白片是否会对人体健康产生危害,进行了胶原蛋白片的安全性毒理学评价。采用急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核试验、微小鼠精子畸形试验和30 d喂养试验对胶原蛋白片的急性毒性、致突变性及亚慢性毒性进行了研究。结果表明:胶原蛋白片小鼠急性毒性试验大于20000mg/kg,属实际无毒;对基因、体细胞与生殖细胞无明显致突作用;分别按1.88、3.75、7.5g/kg的剂量用受试物喂养大鼠30d,结果表明动物未出现异常。
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关 键 词: | 胶原蛋白片 急性毒性 微核 精子畸形 Ames试验 |
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