|
|||||
|
|
| 超声波提取红海榄果实总黄酮工艺研究 | |
| 引用本文： | 林海生,宋文东,陈金瑞,奚旦立.超声波提取红海榄果实总黄酮工艺研究[J].食品研究与开发,2009,30(9). |
| 作者姓名： | 林海生 宋文东 陈金瑞 奚旦立 |
| 作者单位： | 1. 广东海洋大学寸金学院,广东湛江,524037 2. 广东海洋大学,理学院,广东,湛江524088 3. 东华大学,环境科学与工程学院,上海20005 |
| 基金项目： | 广东省自然科学基金项目 |
| 摘 要： | 采用醇提法、超声提取法探讨红海榄果实中提取总黄酮类物质的最佳工艺,并与传统提取方法进行比较.试验结果表明:通过单因素试验和正交试验,超声提取的最佳条件是:在超声波功率为500 W条件下,乙醇浓度为80%,按料液比1:15比例的乙醇浸泡30 min后,在温度60℃下超声提取20 min,其总黄酮类物质的提出率可迭8.7%,而传统回流提取法提取率为6.0%,超声波提取黄酮优于传统提取法,具有省时、高效的优点. |
| 关 键 词： | 红海榄果实 超声渡提取 总黄酮 |
STUDY ON ULTRASONIC EXTRACTION OF FLAVONOIDS IN THE GAINS OF THE MANGROVE PLANT RHIZOPHORA STYLOSA |
|
| LIN Hai-sheng,SONG Wen-dong,CHEN Jin-rui,XI Dan-li.STUDY ON ULTRASONIC EXTRACTION OF FLAVONOIDS IN THE GAINS OF THE MANGROVE PLANT RHIZOPHORA STYLOSA[J].Food Research and Developent,2009,30(9). | |
| Authors: | LIN Hai-sheng SONG Wen-dong CHEN Jin-rui XI Dan-li |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |