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| 轻工与食品工程类实验教学的改革与实践 | |
| 引用本文： | 梁欣泉,陆登俊,陈德慰,李坚斌.轻工与食品工程类实验教学的改革与实践[J].广西轻工业,2012(11):153-154. |
| 作者姓名： | 梁欣泉 陆登俊 陈德慰 李坚斌 |
| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004 |
| 基金项目： | 2011年广西大学实验教学示范中心精品、特色项目,2011年广西高等学校特色专业及课程一体化建设项目食品科学与工程急需专业建设（T1201705） |
| 摘 要： | 介绍了轻工与食品工程类实验教学的改革与实践,通过凝练实验教学理念、构建实验教学体系、优化实验教学内容、改进实验教学方法和手段、加强实验室建设和实验教学队伍建设,提高实验教学质量和人才培养质量。 |
| 关 键 词： | 实验教学 实验教学体系 教学改革 |
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