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| 资源化利用磷酸制备D-木糖和L-阿拉伯糖的研究 | |
| 引用本文： | 魏承厚,雷光鸿,张帆,姜毅,韦艳君,王元春,曹敏.资源化利用磷酸制备D-木糖和L-阿拉伯糖的研究[J].广西轻工业,2014(2). |
| 作者姓名： | 魏承厚 雷光鸿 张帆 姜毅 韦艳君 王元春 曹敏 |
| 作者单位： | 广西轻工业科学技术研究院;广西大学轻工与食品工程学院; |
| 摘 要： | 以蔗渣为原料,经水解、水解液磷酸根沉淀、纯化、制备,得到D-木糖、L-阿拉伯糖。结合甘蔗制糖工艺,磷酸根沉淀经酸溶解处理后,作为甘蔗制糖过程必须使用的加工助剂加入到蔗汁中进行资源化再利用。按照影响酸催化水解的主要影响因素:水解温度(A)、水解时间(B)、酸浓度(C)、液料比(D)进行试验并扩大中试,在最佳工艺条件下L-阿拉伯糖得率为4.20%,木糖得率为26.02%。 |
| 关 键 词： | 蔗渣 磷酸 D-木糖 L-阿拉伯糖 |
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