|
|||||
|
|
| 木聚糖酶综述 | |
| 作者姓名： | 叶波 周娅琴 |
| 作者单位： | 1. 浙江省临海市环境保护局,浙江临海,317000 2. 浙江省临海市富春紫光污水处理有限公司,浙江临海,317000 |
| 摘 要： | 木聚糖酶是木聚糖降解酶系中最关键的酶，主要包括外切β-1，4-木聚糖酶，内切β-1，4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。由于木聚糖酶有多样、催化等特性，在造纸、食品、饲料、纺织、医药、环境和能源等行业被广泛应用，而且随着对木聚糖酶的进一步深入研究，其有进一步扩大应用的可能性。 |
| 关 键 词： | 木聚糖 木聚糖酶 木糖 催化 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |