真空加料技术及应用研究 |
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引用本文: | 田旭,石志发,杨从容,杨林潇,白兴,曾池,赵宸楠.真空加料技术及应用研究[J].广西轻工业,2015(1):92-93,96. |
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作者姓名: | 田旭 石志发 杨从容 杨林潇 白兴 曾池 赵宸楠 |
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作者单位: | 贵州中烟工业有限责任公司技术中心 |
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基金项目: | 贵州中烟工业有限责任公司贵烟(国酒香)新品类开发 |
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摘 要: | 开发一种新的烟叶加料方式——真空加料技术,通过实验确定贵烟(国酒香)产品最佳的料液浓度以及工艺方式,并对加料的均匀性及加料后烟叶的致香成分进行检测,试验表明:国酒香料液最佳浓度1.96%,最佳工艺方式为进行三次加蒸汽并分别闷车2分钟,加料后车仓内上中下层烟叶吸料均匀,致香成分增加明显,烟叶感官质量明显提升。
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关 键 词: | 烟叶加料 真空 料液浓度 工艺方式 均匀性 致香成分 |
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