|
|||||
|
|
| 自控式无锅炉冷、热风循环一体化烘(风)干技术与装备 | |
| 引用本文： | 刘承,沈泉芳,周永昌.自控式无锅炉冷、热风循环一体化烘(风)干技术与装备[J].肉类工业,2013(5). |
| 作者姓名： | 刘承 沈泉芳 周永昌 |
| 作者单位： | 1. 湖州益农水产食品有限公司 浙江湖州 313018 2. 江西农业大学 江西南昌 330045 |
| 摘 要： | 自控式无锅炉冷、热风循环一体化烘(风)干技术是一种针对大型淡水鱼类设计的新型烘(风)干工艺,主要阐述了冷热循环烘(风)干原理和特性,介绍了其在大型淡水鱼烘(风)干过程中的应用,展望了该技术在淡水鱼加工领域广阔的应用前景. |
| 关 键 词： | 烘(风)干 冷热循环 特性 |
Drying (wind) technique and equipment without boiler and automatically hot and cold wind cycle |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |