试述量本利分析法在冷库管理中的应用

肉类冷藏企业从生产形向生产经营形企业转变后,逐步走上独立核算、自负盈亏的经营道路。以冷库的冷藏业务为主的肉类冷藏企业,冷库的经营好坏,就直接影响到整个企业的经营效果。随着深化改革的进展,经营机制转变,冷库的经营已由专用性、单一性变成双重性、多用性;由封闭式的经营方式,向开放式的经营方式转变。冷库的经济活力也日益地显露出来。