| 烤烟叶片与烟梗挥发性、半挥发性酸性成分的研究 |
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| 引用本文： | 李炎强,胡有持,王昇,冼可法.烤烟叶片与烟梗挥发性、半挥发性酸性成分的研究[J].中国烟草学报,2001,7(1):1-5. |
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| 作者姓名： | 李炎强 胡有持 王昇 冼可法 |
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| 作者单位： | 郑州烟草研究院 |
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| 摘 要： | 本文使用同时蒸馏萃取装置,以及带有氢火焰检测器(FID)的气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对河南、云南烤烟叶片与烟梗中的挥发性、半挥发性酸性化学成分进行了分析研究.从叶片中共鉴定出25种酸性成分,从烟梗中共鉴定出24种酸性成分.总体上看,烟梗与叶片所含的酸性成分种类较为接近,90%以上的化学成分为双方共有.从烟梗与叶片所含的酸性成分含量对比看,叶片中含量较高的主要是含有1 5个碳原子以下的脂肪酸,如异戊酸和β-甲基戊酸等;烟梗中含量较高的是含有15个碳原子以上的脂肪酸,特别是亚油酸、亚麻酸等.
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| 关 键 词： | 烟草 烟梗 酸性成分 香味成分 气相色谱 |
| 文章编号： | 1004-5708(2001)01-0001-05 |
| 修稿时间： | 2000年10月30 |
Studies on the volatile and semi-volatile acidic components in leaf and stem of flue-cured tobacco |
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| Li Yanqiang,Hu Youchi,Wang Sheng,Xian Kefa.Studies on the volatile and semi-volatile acidic components in leaf and stem of flue-cured tobacco[J].Acta Tabacaria Sinica,2001,7(1):1-5. |
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| Authors: | Li Yanqiang Hu Youchi Wang Sheng Xian Kefa |
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| Affiliation: | Li Yanqiang\ Hu Youchi\ Wang Sheng\ Xian Kefa Zhengzhou Tobacco Research Institute,Zhengzhou 450000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Flue\|cured tobacco\ Acidic components\ Gas chromatography |
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