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| 相逢真知味与梦想同在 | |
| 引用本文： | 窦明敏,邵文博.相逢真知味与梦想同在[J].美食,2015(3):66-71. |
| 作者姓名： | 窦明敏 邵文博 |
| 摘 要： | 视角viewing葛争争:真知味90后新生代厨师91年的葛争争是南京真知味迈皋桥店的一名年轻厨师。葛争争15岁便离开老家安徽宿州来到南京打工,他希望自己可以像做厨师的父亲一样,在南京找到自己的一片立足之地,经过熟人的引荐他来到了真知味。虽然父亲是厨师,但是他却从来没有想到过要依靠家人,即使是学艺也想要找到适合自己的平台,而不是一味的仰仗父亲。来到真知味,遇见自己的第一个师父,葛争争第一次了解到当一名厨师的艰辛。虽然以前常跟着父亲耳濡 |
| 关 键 词： | viewing 迈皋桥 安徽宿州 企业软实力 继续成长 企业愿景 烹饪技术 道真 战略目标 军人出身 |
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