| 蜜环菌对硒的富集及多糖中硒的分布 |
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| 引用本文： | 唐巧玉,周毅峰.蜜环菌对硒的富集及多糖中硒的分布[J].中国酿造,2009(11). |
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| 作者姓名： | 唐巧玉 周毅峰 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000
2. 湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅资助项目 |
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| 摘 要： | 采用不同的硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养,研究了蜜环菌对硒的积累和存胞内外多糖中的分布.结果表明:菌丝体硒含量与多糖硒含量随着硒处理浓度的增加而增加,但硒积累量达到20mg/L后趋于稳定,胞内多糖的硒积累量达到10mg/L后趋于稳定,而胞外多糖硒积累量在硒处理浓度超过5mg/L后仍有增长趋势.
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| 关 键 词： | 蜜环菌 硒 多糖 |
Accumulation of selenium in Armillaria mellea and distribution of selenium in polysaccharide |
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| TANG Qiaoyu,ZHOU Yifeng.Accumulation of selenium in Armillaria mellea and distribution of selenium in polysaccharide[J].China Brewing,2009(11). |
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| Authors: | TANG Qiaoyu ZHOU Yifeng |
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