| 白骨壤叶黄酮提取及抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 孙国强,赵丰丽,刘哲瑜,戴旭青,叶日娜.白骨壤叶黄酮提取及抗氧化活性研究[J].中国酿造,2010(11). |
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| 作者姓名： | 孙国强 赵丰丽 刘哲瑜 戴旭青 叶日娜 |
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| 作者单位： | 1. 广西师范大学,生命科学学院,广西,桂林,541004
2. 广西师范大学,生命科学学院,广西,桂林,541004;广西环境工程与保护评价重点实验室,广西,桂林,541004 |
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| 基金项目： | 广西环境工程与保护评价重点实验室资助课题 |
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| 摘 要： | 研究了白骨壤叶黄酮超声提取工艺及其抗氧化活性,并进行了初步性质鉴定。结果表明:白骨壤叶黄酮最佳提取工艺为:料液比1:15,乙醇浓度80%vol,超声功率300W,超声时间25min。在此条件下,白骨壤叶黄酮的含量为5.43%。抗氧化结果:在试验范围内,白骨壤叶黄酮的纯化物和粗提物对HO.和O2軈.的清除能力及其还原力均随着黄酮浓度的增大而表现出明显的量效关系,并且均高于相同浓度的VC和柠檬酸。表明白骨壤叶黄酮是一种极具潜力的天然抗氧化剂。颜色反应和UV光谱法显示白骨壤叶纯化物主要含有黄酮和黄酮醇类成分。
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| 关 键 词： | 白骨壤叶 黄酮 提取 抗氧化活性 |
Extraction and Antioxidant Activity of Flavonoids from Avicennia marina leaves |
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| SUN Guoqiang,ZHAO Fengli,LIU Zheyu,DAI Xuqing,YE Rina.Extraction and Antioxidant Activity of Flavonoids from Avicennia marina leaves[J].China Brewing,2010(11). |
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| Authors: | SUN Guoqiang ZHAO Fengli LIU Zheyu DAI Xuqing YE Rina |
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