| 2-脱氧葡萄糖抗性高产木聚糖酶突变株的选育 |
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| 引用本文： | 曾莹,杨明,许跃龙.2-脱氧葡萄糖抗性高产木聚糖酶突变株的选育[J].中国酿造,2007(1):31-34. |
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| 作者姓名： | 曾莹 杨明 许跃龙 |
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| 作者单位： | 1. 湖北工业大学,生物工程学院,湖北,武汉,430068
2. 武汉大学,生命科学学院,湖北,武汉,430072 |
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| 摘 要： | 以黑曲霉An54-2-1为出发菌株,通过多种方式进行诱变处理,在以木聚糖为唯一碳源的选择培养基上,选育得到2-脱氧葡萄糖(2-DG)抗性突变株——5Hu-4菌株。5Hu-4菌株在以啤酒糟为主要原料的基质上,30℃培养64h￣68h,酶活力达6925.997U/g,比出发菌株提高了47.87%。
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| 关 键 词： | 2-脱氧葡萄糖抗性突变株 木聚糖酶 诱变选育 |
| 文章编号： | 2054-0571(2007)01-0031-04 |
| 修稿时间： | 2006年7月27日 |
Mutagenicity screening of high-xylanase-producing strain with 2-deoxy-glucose resistance |
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| ZENG Ying,YANG Ming,XU Yue-long.Mutagenicity screening of high-xylanase-producing strain with 2-deoxy-glucose resistance[J].China Brewing,2007(1):31-34. |
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| Authors: | ZENG Ying YANG Ming XU Yue-long |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | 2-DG resistant mutant xylanase mutagenicity screening |
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