| 氨解法提取啤酒酵母中RNA的研究 |
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| 引用本文： | 李志东,李娜,宋旭鹭,张洪林,王战勇,李长波.氨解法提取啤酒酵母中RNA的研究[J].中国酿造,2006(12):33-35. |
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| 作者姓名： | 李志东 李娜 宋旭鹭 张洪林 王战勇 李长波 |
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| 作者单位： | 辽宁石油化工大学,环境与生物工程学院,辽宁,抚顺,113001 |
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| 摘 要： | 以啤酒酵母为原料，通过氨解法进行RNA提取的研究。对影响RNA提取率的因素，如氨质量浓度的选择、破壁温度、破壁时间及酵母质量浓度进行了实验，获得最大提取率的条件为：氨质量浓度1％，破壁温度60℃，破壁时间60min，酵母质量浓度10％。通过正交试验表明酵母质量浓度为反应过程的最显著因素；45g湿酵母可提取0．55gRNA，再对RNA粗品进行精制，可得到白色固体粉末。
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| 关 键 词： | 啤酒酵母 氨解法 提取 |
| 文章编号： | 0254-5071(2006)12-0033-03 |
| 修稿时间： | 2006年6月26日 |
RNA extraction from beer yeast by ammonolysis |
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| LI Zhi-dong,LI Na,SONG Xu-lu,ZHANG Hong-lin,WANG Zhan-yong,LI Chang-bo.RNA extraction from beer yeast by ammonolysis[J].China Brewing,2006(12):33-35. |
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| Authors: | LI Zhi-dong LI Na SONG Xu-lu ZHANG Hong-lin WANG Zhan-yong LI Chang-bo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | RNA |
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