| 稻花香活力型白酒对大鼠血清中细胞因子的影响 |
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| 引用本文： | 侯彩云,陈超.稻花香活力型白酒对大鼠血清中细胞因子的影响[J].中国酿造,2008(5):77-79. |
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| 作者姓名： | 侯彩云 陈超 |
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| 作者单位： | 三峡大学医学院药理学教研室,湖北,宜昌,443002 |
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| 摘 要： | 通过观察稻花香活力型白酒（DVL）和普通稻花香白酒（DCL）对大鼠血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的影响，比较这2种酒毒性的差异，并探讨稻花香活力型白酒的保健作用机理。将28只SD大鼠随机分为DVL组、DCL组和正常对照组，采用大剂量白酒灌胃法制备大鼠急性酒精性肝损伤模型，采用ABC-ELISA法检测血清中TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6的含量，检测肝功能，并取肝脏作组织切片观察。结果表明，DCL组TNF-α、ICAM-1、TGF-β1和IL-6含量，AST及ALT值均显著升高，且肝细胞广泛浊肿，胞浆内出现弥漫脂滴，胞核模糊不清，而DVL组TNF-α、TGF-β1和IL-6含量，AST及ALT值均明显低于DCL组，且肝细胞浊肿及脂肪变较轻。与普通稻花香白酒相比，稻花香活力型白酒可降低大鼠血液中TNF-α、TGF-β1和IL-6的含量，从而减轻了对肝脏的损害。
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| 关 键 词： | 稻花香活力型白酒(DVL) 肿瘤坏死因子-α 细胞间黏附分子-1 转化生长因子-β1 白细胞介素-6 肝损伤 花香 白酒 大鼠血清 细胞因子 影响 serum 损害 大鼠血液 脂肪变 模糊 胞核 脂滴 胞浆内 肝细胞 结果 切片观察 组织 肝脏 肝功能 检测 |
Effcct of daohuaxiang vigor liquor on cytokines in rat serum |
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| HOU Caiyun,CHEN Chao.Effcct of daohuaxiang vigor liquor on cytokines in rat serum[J].China Brewing,2008(5):77-79. |
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| Authors: | HOU Caiyun CHEN Chao |
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