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乙醇提取绞股蓝超微粉总皂苷的研究
引用本文:邓美林,吴天祥.乙醇提取绞股蓝超微粉总皂苷的研究[J].中国酿造,2009(4).
作者姓名:邓美林  吴天祥
作者单位:贵州大学,化学工程学院,贵州,贵阳,550003
基金项目:贵州省委高层次人才基金 
摘    要:对乙醇提取绞股蓝超微粉总皂苷的工艺条件进行了研究.在提取过程中,通过单因素试验分析了粉碎度、乙醇浓度、浸提温度、浸提时间和固液比对提取率的影响.在单因素基础上,通过正交试验,确定了最佳提取工艺条件,蓝粉碎粒度D50为3.03μm,乙醇70%vol,料液比(g:mL)为1:30,提取时间为60min,提取温度为60℃,绞股蓝总皂苷提取率为4.25%.

关 键 词:绞股蓝  超微粉  总皂苷

Total saponin extraction from Gynostemma superfine powder by ethanol
DENG Meilin,WU Tianxiang.Total saponin extraction from Gynostemma superfine powder by ethanol[J].China Brewing,2009(4).
Authors:DENG Meilin  WU Tianxiang
Abstract:
Keywords:
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