| 甜高梁秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究 |
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| 引用本文： | 董永胜,刘同军.甜高梁秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究[J].中国酿造,2008(1):44-46,71. |
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| 作者姓名： | 董永胜 刘同军 |
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| 作者单位： | 山东轻工业学院,食品与生物工程学院,山东,济南,250353 |
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| 摘 要： | 利用选育的耐酸耐高温酵母Q-10，采用甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇。当接种量为5％、发酵温度34％、发酵起始pH4．0、糖化酶和纤维素酶用量分别为50U／g原料和20U／g原料、发酵周期4d时，乙醇产量达到6．5％（v／v）。小试试验乙醇产量达到6．4％（v／v），工业试验乙醇产量达到6．0％（v／v）。
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| 关 键 词： | 甜高粱秸秆 固态发酵 燃料乙醇 甜高梁 甜高粱秸秆 固态 发酵生产 燃料乙醇 工艺研究 straw fermentation production fuel ethanol 工业试验 小试试验 产量 发酵周期 原料 用量 纤维素酶 糖化酶 发酵温度 接种量 |
| 文章编号： | 0254-5071（2008）01-0044-03 |
| 收稿时间： | 2007-10-15 |
| 修稿时间： | 2007年10月15 |
Study on fuel ethanol production by solid-state fermentation of sorgo straw |
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| DONG Yongsheng,LIU Tongjun.Study on fuel ethanol production by solid-state fermentation of sorgo straw[J].China Brewing,2008(1):44-46,71. |
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| Authors: | DONG Yongsheng LIU Tongjun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sorgo straw solid-state fermentation fuel ethanol |
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