| 乙醇回流法提取花生壳中木犀草素工艺条件优化 |
| |
| 引用本文： | 王超,;林娇,;周建新.乙醇回流法提取花生壳中木犀草素工艺条件优化[J].粮食与食品工业,2013(6). |
| |
| 作者姓名： | 王超 ;林娇 ;周建新 |
| |
| 作者单位： | [1]江苏省丹阳市产品质量监督检验所,丹阳,212300; [2]南京财经大学江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室,南京,210046 |
| |
| 摘 要： | 分别通过单因素和正交实验研究了乙醇回流法提取花生壳中木犀草素的影响因素和工艺条件,结果表明:乙醇体积分数、回流温度、回流时间、料液比和回流次数等因素对花生壳中木犀草素提取量均有影响,其中回流温度影响显著.优化的花生壳中木犀草素提取工艺条件为:回流温度85℃,提取液70％乙醇水溶液,料液比(g/mL)为1∶20,提取1.5h,此时木犀草素的提取量达到7.41 mg/g.
|
| 关 键 词： | 回流法 花生壳 木犀草素 提取 |
Optimization of extraction process of luteolin from peanut hulls using ethanol reflux method |
| |
| Affiliation: | Wang Chao[1] Lin Jiao[2] Zhou Jianxin[2] |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
