油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用

对油茶籽多糖Ⅰ(Camellia Oleifera Seed PolysaccharideⅠ,CPSI)的分离纯化、单糖组分分析及其降脂作用进行研究。从油茶籽中提取水溶性粗多糖,采用DE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100柱层析和亲和层析纯化得油茶籽多糖Ⅰ(CPSI),毛细管电泳法研究CPSI的单糖组分。使用高血脂小鼠模型,测定CPSⅠ对总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMG-Co A)和粪固醇的影响,研究CPSI的潜在降脂机制。油茶籽多糖Ⅰ(CPSI)为具有多种磷酸基团的复合多糖。CPSⅠ由木糖、半乳糖组成,CPSⅠ水解液中半乳糖和木糖的摩尔比为4.6∶5.57。与高血脂组相比,CPSI处理组小鼠血清T-CHO和LDL-C显著下降,粪固醇摩尔质量浓度升高,但HDL-C和HMG-Co A还原酶活性没有变化,CPSI对预防小鼠高血脂有一定疗效,其可能在降低心血管疾病风险方面发挥一定的作用。