| Meso-四-(3,5-二溴-4-羟基苯)卟啉光度法检测食品包装材料铅污染 |
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| 引用本文： | 李在均,虞学俊,朱振中.Meso-四-(3,5-二溴-4-羟基苯)卟啉光度法检测食品包装材料铅污染[J].食品与生物技术学报,1998,17(3). |
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| 作者姓名： | 李在均 虞学俊 朱振中 |
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| 作者单位： | 无锡轻工大学化工系 |
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| 摘 要： | 研究了Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉［Ｔ（ＤＢＨＰ）Ｐ］与铅的显色反应，建立了一种测定食品包装材料铅污染的分析方法。在０．０８ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ介质中，铅与Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉形成１２黄色配合物，最大吸收波长为４７９ｎｍ，表观摩尔吸光系数为２．２×１０５．研究表明，体系中加入８－羟基喹啉和盐酸羟胺，既加快了显色反应速度，在常温下放置５ｍｉｎ即可完成，又大大提高测定铅的选择性，能满足复杂体系中痕量铅的测定。
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| 关 键 词： | 光度法 铅 Meso－四－（3，5－二溴－4－羟基苯）卟啉 食品包装材料 |
The Spectrophotometry Detection of the Pollution in Pack Materials for Food with Meso Tetra (3,5 Dibromo 4 Ydroxylphenyl)Porphyrin |
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| Li zaijun,Yu xuejun,Zhu Zhenzhong.The Spectrophotometry Detection of the Pollution in Pack Materials for Food with Meso Tetra (3,5 Dibromo 4 Ydroxylphenyl)Porphyrin[J].Journal of Food Science and Biotechnology,1998,17(3). |
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| Authors: | Li zaijun Yu xuejun Zhu Zhenzhong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | spectrophotometry lead meso tetra (3 5 dibromo 4 ydroxylphenyl)porphyrin pack materials for food |
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