| 烟叶配方模块主要内在品质灰色关联度分析 |
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| 引用本文： | 欧明毅,吴有祥,许洪庆,吕红灵,吕大树,王芳.烟叶配方模块主要内在品质灰色关联度分析[J].食品与生物技术学报,2009,28(4). |
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| 作者姓名： | 欧明毅 吴有祥 许洪庆 吕红灵 吕大树 王芳 |
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| 作者单位： | 1. 贵州中烟工业公司技术中心,贵州,贵阳,550003;西北农林科技大学,食品学院,陕西,杨凌,712100
2. 贵州中烟工业公司技术中心,贵州,贵阳,550003 |
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| 基金项目： | 贵阳市经贸委应用研究项目 |
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| 摘 要： | 采用灰色关联度法对烟叶配方模块主要内在品质与综合评分进行分析.结果表明:与综合评分之间的关联度依次为总糖质量分数>还原糖质量分数>糖差>糖碱质量比>烟碱质量分数>总氮质量分数>钾质量分数>氮碱质量比>氯质量分数,为配方模块设计的优化和完善提供了科学理论依据和分析方法,对烟叶模块品质进行了科学评价.
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| 关 键 词： | 灰色关联度分析 烟叶配方模块 内在品质 |
Grey System Analysis on Inner Quality of Tobacco Blending Module |
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| OU Ming-yi,WU You-xiang,XU Hong-qing,LV Hong-ling,LV Da-shu,WANG Fang.Grey System Analysis on Inner Quality of Tobacco Blending Module[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2009,28(4). |
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| Authors: | OU Ming-yi WU You-xiang XU Hong-qing LV Hong-ling LV Da-shu WANG Fang |
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