| 食品塑料包装中PAEs迁移危害研究现状 |
| |
| 引用本文： | 李明元,胡银川.食品塑料包装中PAEs迁移危害研究现状[J].食品与生物技术学报,2010,29(1):14-17. |
| |
| 作者姓名： | 李明元 胡银川 |
| |
| 作者单位： | 西华大学,生物工程学院,四川,成都,610039 |
| |
| 基金项目： | 四川省教育厅自然科学重点项目 |
| |
| 摘 要： | 综述了国内外食品塑料包装材料中增塑剂的使用、邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)的毒理,以及包装过程中该类增塑剂各单体的迁移规律研究现状。比较了我国与主要发达国家的限量标准,并有针对性地提出了加强我国食品包装材料开发研究与管理的建议。
|
| 关 键 词： | 食品 包装 迁移危害 |
Current Progress of the Hazard of PAEs Migration in Plastic Package of Food |
| |
| LI Ming-yuan and HU Yin-chuan.Current Progress of the Hazard of PAEs Migration in Plastic Package of Food[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2010,29(1):14-17. |
| |
| Authors: | LI Ming-yuan and HU Yin-chuan |
| |
| Affiliation: | LI Ming-yuan,HU Yin-chuan(Bioengineering College,Xihua University,Chengdu 610039,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | PAEs food package PAEs migration hazard |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品与生物技术学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品与生物技术学报》下载全文 |
|
