| 嗜热放线菌海藻糖合成酶在地衣芽孢杆菌中的异源表达 |
| |
| 引用本文： | 李由然,王珊瑛,杨韵霏,顾正华,张梁,丁重阳,石贵阳.嗜热放线菌海藻糖合成酶在地衣芽孢杆菌中的异源表达[J].食品与生物技术学报,2016,35(11):1148-1155. |
| |
| 作者姓名： | 李由然 王珊瑛 杨韵霏 顾正华 张梁 丁重阳 石贵阳 |
| |
| 作者单位： | 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，江南大学，江苏 无锡 214122; 江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122 |
| |
| 摘 要： | 海藻糖合成酶可将麦芽糖异构化为海藻糖,是海藻糖酶法生物转化的中心酶制剂。为了实现海藻糖合成酶在食品安全型表达宿主中高效生产,进而应用于食品级海藻糖的酶法合成,构建了革兰氏阳性菌重组表达质粒并转化入地衣芽孢杆菌。重组质粒携带了来自于嗜热放线菌Thermomonospora curvata海藻糖合成酶的编码基因,在地衣芽孢杆菌木糖异构酶启动子及其阻遏蛋白的介导下表达,胞内海藻糖合成酶发酵活力为12.1 U/m L。考察了不同培养条件对重组菌生长和产酶的影响,结果显示质量分数4%的麦芽糊精和质量分数0.4%的豆饼粉分别为产酶适宜的碳源和氮源;菌体培养10 h后加入终质量浓度为1 g/d L的诱导剂,于37℃诱导12 h后重组菌产酶最高达到23.7 U/m L。
|
| 关 键 词： | 海藻糖合成酶 嗜热放线菌 地衣芽孢杆菌 诱导表达 |
Heterologous Expression of Trehalose Synthase from a Thermophilic Actinomyces in Bacillus licheniformis |
| |
| LI Youran,WANG Shanying,YANG Yunfei,GU Zhenghu,ZHANG Liang,DING Zhongyang and SHI Guiyang.Heterologous Expression of Trehalose Synthase from a Thermophilic Actinomyces in Bacillus licheniformis[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2016,35(11):1148-1155. |
| |
| Authors: | LI Youran WANG Shanying YANG Yunfei GU Zhenghu ZHANG Liang DING Zhongyang and SHI Guiyang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品与生物技术学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品与生物技术学报》下载全文 |
|
