|
|||||
|
|
| 高核酸酵母在味精废液处理中的应用 | |
| 引用本文： | 金丰秋,金其荣.高核酸酵母在味精废液处理中的应用[J].食品工程,2003(4):2-3. |
| 作者姓名： | 金丰秋 金其荣 |
| 作者单位： | 无锡市紫丰技术开发有限公司,无锡,214036 |
| 摘 要： | 综合开发利用味精废液,短时间培养高核酸酵母,大幅度降低味精废液CODcr和BOD5,从酵母菌体和谷氨酸菌体提取核酸,深加工为核酸调味料或制成天然调味料—酵母提取物等。综合开发利用味精废液,提升企业经济效益,酵母二次废水进行接触氧化、养鱼等处理后可达标排放。 |
| 关 键 词： | 高核酸酵母 味精废液 核酸 提取 |
| 修稿时间： | 2003年8月16日 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |