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Determination of amino acid content and its enantiomeric composition in honey samples from Mendoza,Argentina |
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| Authors: | Pamela Y Quintas Sonia Keunchkarian Lilian Romero Brenda V Canizo Rodolfo G Wuilloud Cecilia B Castells |
| Affiliation: | 1. Laboratorio de Química Analítica para Investigación y Desarrollo (QUIANID), Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Cuyo, Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas, CONICET, Mendoza, Argentina;2. Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Métodos Analíticos (LIDMA), Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, CIC-PBA, CONICET, La Plata, Argentina
Contribution: Writing - review & editing;3. Laboratorio de Química Analítica para Investigación y Desarrollo (QUIANID), Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Cuyo, Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas, CONICET, Mendoza, Argentina Contribution: Writing - original draft;4. Laboratorio de Investigación y Desarrollo de Métodos Analíticos (LIDMA), Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, CIC-PBA, CONICET, La Plata, Argentina |
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