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| 荠菜入馔味鲜香 | |
| 引用本文： | 张子江.荠菜入馔味鲜香[J].四川烹饪,2007(5):41-41. |
| 作者姓名： | 张子江 |
| 摘 要： | 富贵荠菜烧卖
原料：荠菜300克 水晶虾仁200克 蟹黄20克 马蹄粒30克 肥肉粒50克 姜末5克 葱末5克 精盐、胡椒粉、味精、鸡粉、白糖、香油、生粉、鲜汤、色拉油各适量 白菜叶少许 |
| 关 键 词： | 荠菜 水晶虾仁 胡椒粉 色拉油 烧卖 蟹黄 肉粒 精盐 |
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