杂说对虾 |
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引用本文: | 邢湘臣.杂说对虾[J].四川烹饪,2006(3):35-35. |
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作者姓名: | 邢湘臣 |
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摘 要: | 对虾,为节肢动物门甲壳纲十足目枝鳃亚目对虾科动物的概称,其品种很多,分布于热带、亚热带的暖水海域。对虾.又名明虾、大红虾、闽虾、大虾等,这些称谓的由来,别有缘故。对虾的个体比较大,体长可达26厘米,一般体重在60~80克之间,个别对虾可达150克。虽然它们相对海产的龙虾来说,个体要小得多,但在众多的海虾中,也算是“大块头”了,所以北京等地称它为“大虾”。
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关 键 词: | 对虾 节肢动物门 甲壳纲十足目 亚热带 大虾 个体 体重 龙虾 海虾 |
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