《美食世家》：浓缩烹饪家族的传奇

这是中央电视台科教频道《人物》栏目推出的十集大型纪录片，制作方在全国范围内挑选出十个有水平、有想法、有特色、有经历、有性格的厨艺世家，进行深度记录拍摄而成。这十个最具影响力的美食世家包括：老北京爆肚冯、西安贾三包子、福州三坊七巷的陈家肉燕、兰州马石斋牛肉面、开封陈氏官府菜、四川I宜宾唐家莱、东北郑家老厨、鲁莱颜家、安徽绩溪邵氏、辽宁刘国栋。