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浅议中小啤酒企业的发展
引用本文:黄春雷.浅议中小啤酒企业的发展[J].啤酒科技,2009(7).
作者姓名:黄春雷
作者单位:贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司563003
摘    要:进入21世纪后,中国已成为世界第一啤酒大国.各大啤酒集团利用品牌、资金、网络等优势,收购兼并,或联合经营,走低成本、高质量的扩张之路,已逐步形成集团化,规模化的格局.而绝大部分中小啤酒企业,则依靠自己的区域优势,在群雄纷争的格局下,夹缝中求生存,竞争中求发展.但由于改制不彻底、价格无优势、规模未形成、管理不规范,创新缺乏动力等一系列原因,已出现举步维艰,危机四伏的现状.特别是对待企业核心竞争力培养方面存在以下情况.……

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