| 氧化淀粉的制备及特性研究 |
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| 引用本文： | 李铠,陈慧,单志华.氧化淀粉的制备及特性研究[J].中国皮革,2007,36(9):6-8. |
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| 作者姓名： | 李铠 陈慧 单志华 |
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| 作者单位： | 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川,成都,610065 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;高等学校博士学科点专项科研项目 |
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| 摘 要： | 利用两步氧化法,首次将玉米淀粉改性为同时含羧基和醛基的氧化淀粉,为制革工业提供了一种新型的清洁化鞣剂。第一步通过正交试验确定了含羧基量最多的初氧化淀粉,优化工艺为pH=9·0,时间4h,温度45℃,双氧水用量为玉米淀粉的30%。第二步得到含醛基量最多的氧化淀粉,优化工艺为pH=1·2,时间4h,反应温度40℃,高碘酸钠与初氧化淀粉摩尔比为1·2。电导滴定法测得最终氧化淀粉含羧基量的质量分数为0·75%,紫外分光光度法测得含醛基量质量分数为0·83%。高效液相色谱得到初氧化淀粉的重均分子质量为7238·70,氧化淀粉重均分子质量为2915·44。
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| 关 键 词： | 玉米淀粉 羧基 醛基 氧化淀粉 |
| 修稿时间： | 2007年1月8日 |
Preparation and Properties of Oxidized Starch |
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| LI Kai,CHEN Hui,SHAN Zhi-hua.Preparation and Properties of Oxidized Starch[J].China Leather,2007,36(9):6-8. |
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| Authors: | LI Kai CHEN Hui SHAN Zhi-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | corn starch carboxyl group aldehyde group oxidized starch |
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