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| 浓缩磷脂制取工艺与实践 | |
| 引用本文： | 胡庆涛,池新晖,聂新锋. 浓缩磷脂制取工艺与实践[J]. 中国油脂, 2002, 27(1): 39-40 |
| 作者姓名： | 胡庆涛 池新晖 聂新锋 |
| 作者单位： | 厦门华亿辉实业有限公司食用油厂,361022,福建省厦门市 |
| 摘 要： | 结合以水化油脚生产浓缩磷脂的工艺和设备结构特点 ,探索了生产实践中各工序最佳工艺参数和操作条件 ,以及生产中应采取的措施和注意事项。 |
| 关 键 词： | 浓缩磷脂 脱色剂 流质剂 水化油脚 |
| 文章编号： | 1003-7969(2002)01-0039-02 |
| 修稿时间： | 2001-10-08 |
Technique and Practice of Condensed Lecithin Process |
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