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| 大豆磷脂的精制与改性研究 | |
| 引用本文： | 刘元法,王兴国.大豆磷脂的精制与改性研究[J].中国油脂,2000,25(6):145-148. |
| 作者姓名： | 刘元法 王兴国 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 对磷脂的精制与改性方法进行了介绍，同时对目前市场上精制、改性磷脂产品作了简要介绍。 |
| 关 键 词： | 大豆磷脂 精制 改性 产品指标 产品性能 |
| 修稿时间： | 2000-05-17 |
Refining and Property Change of Soybean Phosphatide |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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