| 脱壳冷榨生产纯天然油茶籽油 |
| |
| 引用本文： | 胡健华,韦一良,何东平,刘尧刚. 脱壳冷榨生产纯天然油茶籽油[J]. 中国油脂, 2009, 34(1) |
| |
| 作者姓名： | 胡健华 韦一良 何东平 刘尧刚 |
| |
| 作者单位： | 武汉工业学院,武汉,430023 |
| |
| 摘 要： | 在借鉴油菜籽脱皮冷榨研究的基础上,结合油茶籽的化学组成特点确定了油茶籽综合加工工艺,并建成了国内首条生产线.对生产工艺过程、设备选择、技术参数进行了介绍,对得到的脱壳冷榨油茶籽油质量指标进行了测定,结果表明,除酸值外其他各项质量指标均达到较高水平.
|
| 关 键 词： | 油茶籽 脱壳 冷榨 油茶籽油 |
Preparation of natural oil-tea camellia seed oil by dehulling and cold-pressing |
| |
| HU Jianhua,WEI Yiliang,HE Dongping,LIU Yaogang. Preparation of natural oil-tea camellia seed oil by dehulling and cold-pressing[J]. China Oils and Fats, 2009, 34(1) |
| |
| Authors: | HU Jianhua WEI Yiliang HE Dongping LIU Yaogang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
