| 食用油中黄曲霉毒素B1高效低耗检测技术研究 |
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| 引用本文： | 刘旭,张雪梅,党献民,任正东,李尧,龚珊,呼鑫.食用油中黄曲霉毒素B1高效低耗检测技术研究[J].中国油脂,2012,37(12). |
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| 作者姓名： | 刘旭 张雪梅 党献民 任正东 李尧 龚珊 呼鑫 |
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| 作者单位： | 陕西省粮油产品质量监督检验所,西安,710016 |
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| 摘 要： | 通过对目前常用的黄曲霉毒素B1(AFTB1)检测方法的研究,开发出一种高效、低耗的检测方法.该方法采用甲醇-水(7∶3)溶液提取食用油中的黄曲霉毒素B1,提取液经冷冻过滤后,通过配有柱后衍生系统和荧光检测器(FLD)的高效液相色谱(HPLC)分析.该方法最低检出限为0.4μg/kg,相对标准偏差为1.25％ ～2.42％,加标回收率为93.47％ ～96.78％.该方法与其他仪器检测方法相比不用任何净化小柱,缩短了检测时间,降低了检测成本.
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素B1 柱后衍生系统 HPLC-FLD 检测 |
High efficiency and low-cost technology for determining aflatoxin B1 in edible oil |
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| LIU Xu,ZHANG Xuemei,DANG Xianmin,REN Zhengdong,LI Yao,GONG Shan,HU Xin.High efficiency and low-cost technology for determining aflatoxin B1 in edible oil[J].China Oils and Fats,2012,37(12). |
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| Authors: | LIU Xu ZHANG Xuemei DANG Xianmin REN Zhengdong LI Yao GONG Shan HU Xin |
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