超声辅助水代法提取芍药籽油工艺条件优化 |
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引用本文: | 刘 普,李小方,刘一琼,等.超声辅助水代法提取芍药籽油工艺条件优化[J].中国油脂,2016,41(5). |
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作者姓名: | 刘 普 李小方 刘一琼 等 |
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摘 要: | 研究超声辅助水代法提取芍药籽油的工艺条件,并对其脂肪酸组成进行分析。研究了超声时间、液料比、超声功率和超声温度4个主要因素对芍药籽出油率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面法对超声辅助水代法提取工艺进行了优化。优化后的最佳提取工艺条件为:超声时间56 min,超声温度54℃,液料比8∶1,超声功率885 W。在最佳工艺条件下,芍药籽出油率为27.99%。利用GC-MS分析芍药籽油脂肪酸组成,共鉴定出19种脂肪酸,主要脂肪酸为亚麻酸(48.01%)、亚油酸(41.30%),总不饱和脂肪酸含量大于90%。
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