首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

回榨工艺处理高水分菜籽的研究
引用本文:齐玉堂.回榨工艺处理高水分菜籽的研究[J].中国油脂,1997,22(3):29-30.
作者姓名:齐玉堂
作者单位:武汉食品工业学院
摘    要:探讨了采用回榨工艺处理高水分菜籽的生产方法。通过试验,采用回榨工艺压榨高水分菜籽时,可使预榨饼的残油有效降低且预榨饼成形好,保证了入浸料的性质,浸出后粕中残油由2%~3%降到了1%左右。

关 键 词:回榨  高水分菜籽  残油
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号