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玉米黄色素浸提初探
引用本文:汪芳安,张立旭.玉米黄色素浸提初探[J].陕西粮油科技,1996,21(4):30-31.
作者姓名:汪芳安  张立旭
摘    要:为改进工艺通过试验明确了以丙酮为溶剂,溶剂比4:1,浸泡3次,溶剂重复使用次,每次浸提1h,粗提率可达到9.18%。

关 键 词:玉米  黄色素  浸提  试验  食用色素
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