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烟叶成熟度及烘烤关键指标与烟叶质量关系的研究
引用本文:孙福山,王丽卿,刘伟,王传义.烟叶成熟度及烘烤关键指标与烟叶质量关系的研究[J].中国烟草科学,2002,23(3):25-27.
作者姓名:孙福山  王丽卿  刘伟  王传义
作者单位:中国农业科学院烟草研究所,中国烟草总公司青州烟草研究所,山东青州,262500
基金项目:国家烟草专卖局“优质高香气烤烟生产综合技术开发与应用”项目烘烤专题资助。
摘    要:通过1999-2001年3年试验研究结果表明,烟叶成熟采收标准为下部叶面黄绿色,约6-7成黄,主脉变白1/2以上;中部叶面浅黄色,约8-9成黄,主脉变白2/3以上,比常规推迟5d采收;上部叶面基本全黄,约9-10成黄,主脉全白,比常规推迟7d采收。烘烤关键指标:烟叶变黄温度以38-40℃为宜,烟筋变黄以45℃为宜;湿度处理以低湿处理效果较好。为烟叶成熟采收、科学烘烤提供了一定具有可操作性量化指标。

关 键 词:烟叶  成熟度  烘烤  质量  技术指标  采收
文章编号:1007-5119(2002)03-0025-03
修稿时间:2002年4月8日

Correlation of leaf maturity, key curing index and quality of tobacco
Abstract:
Keywords:
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