| 氧化淀粉的羰基与Fenton试剂 |
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| 引用本文： | 何炳其,陈慧,单志华.氧化淀粉的羰基与Fenton试剂[J].皮革科学与工程,2011,21(5):10-12,24. |
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| 作者姓名： | 何炳其 陈慧 单志华 |
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| 作者单位： | 四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都610065;四川大学轻纺与食品学院,四川成都610065 |
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| 基金项目： | 宁波市重大科研攻关(2010B10028) |
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| 摘 要： | 氧化淀粉可以通过Fenton试剂获得.在本实验条件范围内,通过正交试验,确定了Fenton氧化体系氧化淀粉后羰基量最多的条件为pH为4,Fe2+浓度为0.04 mol/L,40℃条件下反应,反应时间6h,羰基含量7.49％,羧基含量0.19％.两种基团比率与实验条件之间没有规律.
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| 关 键 词： | 淀粉 氧化 羧基 羰基 |
Carbonyl of Oxidized Starch by Fenton Reagent |
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| HE Bing-qi,CHEN Hui,SHAN Zhi-hua.Carbonyl of Oxidized Starch by Fenton Reagent[J].Leather Science and Engineering,2011,21(5):10-12,24. |
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| Authors: | HE Bing-qi CHEN Hui SHAN Zhi-hua |
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| Affiliation: | HE Bing-qi1,2,CHEN Hui1,SHAN Zhi-hua1,2(1.National Engineering Laboratory for Clean Technology of Leather Manufacture,Sichuan University,Chengdu610065,China,2.Institute of Light,Textile and Food Engineering,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | starch oxidation carboxyl carbonyl |
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