| 胶原蛋白的应用 |
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| 引用本文： | 张慧君,罗仓学,张新申,宋秘钊,蒋小萍.胶原蛋白的应用[J].皮革科学与工程,2003,13(6):37-41,46. |
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| 作者姓名： | 张慧君 罗仓学 张新申 宋秘钊 蒋小萍 |
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| 作者单位： | 1. 陕西科技大学,生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081
2. 皮革化学与工程教育部重点实验室,四川大学,四川成都,610065 |
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| 摘 要： | 总结了胶原蛋白及其降解产物的利用性质、生理功能，并综述其在轻工业、医学材料等方面的应用。
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| 关 键 词： | 胶原蛋白 降解产物 利用性质 生理功能 应用 |
| 文章编号： | 1004-7964(2003)06-0037-05 |
Application of Collagen Protein |
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| ZHANG Hui-jun.Application of Collagen Protein[J].Leather Science and Engineering,2003,13(6):37-41,46. |
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| Authors: | ZHANG Hui-jun |
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| Affiliation: | ZHANG Hui-jun~ |
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| Abstract: | The utilization properties and physiological function of collagen protein and its decomposition product were summerized, and the application collagen in light industry, medicine materialetc were generalized. |
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| Keywords: | collagen protein decomposition modification decomposition |
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